Bombones de Pascua decorados
Chocolate fundido en pequeños discos y decorado con huevitos de azúcar, fideos de colores y flores: bombones caseros para regalar.
Edad : a partir de 3 años; el adulto derrite el chocolate
Materiales
- 200 g de chocolate (negro, con leche o blanco) : Una tableta de chocolate para postres se derrite mejor.
- Huevitos de azúcar o de chocolate
- Fideos de colores, lacasitos, frutos secos : Al gusto.
- Flores comestibles secas : Opcional: se compran en la sección de repostería, nunca cogidas al azar.
- Papel de horno y una bandeja
- Una cucharilla
- Bolsitas transparentes : Para regalar.
Pasos
Derretir
- El adulto trocea el chocolate en un bol.
- Lo derrite al baño maría, o en el microondas en tandas de 30 segundos, removiendo cada vez.
- El chocolate tiene que quedar liso y templado, no ardiendo: se deja enfriar 2 minutos.
Decorar
- Pon el papel de horno sobre la bandeja.
- Con la cucharilla, echa un charquito de chocolate y extiéndelo en redondo (o en forma de huevo).
- Decora enseguida, antes de que se endurezca: un huevito de azúcar en el centro, fideos de colores, una flor.
- Sigue hasta que se acabe el chocolate.
- Mete la bandeja 1 hora en la nevera.
- Despega los bombones y mételos en las bolsitas.
La misma receta sirve en Navidad con estrellitas de azúcar y trocitos de bastón de caramelo, o sobre un palito de helado para hacer piruletas.
Si algo sale mal
- El chocolate se vuelve granuloso : Vuelve a empezar a fuego más suave, sin agua.
- Los adornos no se quedan pegados : Decora cada disco justo después de echarlo.
- Los bombones se ponen blanquecinos : Se pueden comer igual; guárdalos en un sitio fresco y seco.
Seguridad
- El chocolate fundido puede quemar: con los más pequeños, el adulto calienta y vierte.
- Cuidado con las alergias (frutos secos, leche) si regalas los bombones.
- Nada de caramelos duros pequeños para menores de 3 años.